Hoe boeren binnen gezonde grenzen loont

Andere blik

De sprekers Henk Hut, Wim Schippers en Harm Rijneveld nodigden de aanwezigen uit om eens met een andere blik de agrarische bedrijfsvoering te bekijken. Hoe kun je je bedrijf lonend maken door juist minder te gaan melken en daardoor meer rust en regie te ervaren? Hoe kunnen we door minder regelgeving de boeren weer laten verlangen naar het boerenleven zelf én de schoonheid van het platteland? Welke rol kan de agrariër spelen in de biodiversiteit van Nederland? 

Allereerst definieerde Henk Hut het begrip natuur. Er zijn verschillende typen natuur: de wildernis die ontstaat door ongestoorde natuurlijke processen en de half natuurlijke typen die sterk onder invloed van de mens staan en die je vaak in cultuurhistorische landschappen terugvindt. Deze ochtend kwamen met name graslandtypen aan bod. Zo zijn duingraslanden, natte en kruidenrijke graslanden en hoogproductieve graslanden voorbeelden van graslandtypen waarin de menselijke invloed steeds groter wordt.

Boeren binnen gezonde grenzen

Wim Schippers gaf uitleg over wat wordt verstaan onder ‘boeren binnen gezonde grenzen’. Deze ochtend werd de focus gelegd op de melkveehouderij. Aan de hand van statistieken over het aantal weidevogels en het aantal agrariërs, werd geconstateerd dat beide aantallen zijn afgenomen. Zouden meer boeren tot herstel van biodiversiteit leiden? Anders boeren, waarbij bodem, plant en koeienpens het meeste werk doen heeft de toekomst. Gepleit werd voor onder andere meer weidegang, afbouwen van kunstmest en krachtvoer en het omvormen van de stal ten behoeve van goede vaste mest die zorgt voor kruidenrijk grasland en meer biodiversiteit in het landelijk gebied. “Mest is geen heiligheid, maar doet wonderen waar ie leit”. De rol van mest op het bodemleven werd toegelicht. Het doel van mest is een blijvende vruchtbare omgeving waarbij door herstel van het kringloopsysteem geen belasting van bodem, water en lucht meer plaats vindt. Dit resulteert in een bedrijfsvoering die klaar is voor de toekomstige opgaven in het landelijk gebied, waarbij de boer zijn regie herwint en zijn werk behoudt en lonend is.

Invloed op bedrijfsvoering

Harm Rijneveld (Terug naar de basis Advies) onderbouwde deze bedrijfsvisie met cijfers en hoe je met minder input hetzelfde inkomen kunt behalen. Als ondernemer heb je namelijk een bepaalde mate van invloed op de kosten van de input en niet op de melkprijs. Er kunnen bijvoorbeeld kosten worden bespaard door meer weidegang, minder krachtvoer, de koeien zelf het voedsel laten ophalen, het verspreiden van de mest door de koeien zelf en ten slotte minder tractortransport. Een aantal financiële jaarverslagen van melkbedrijven liet zien dat dit mogelijk is. 

Presentaties

De deelnemers van deze ochtend ontvangen de presentaties. Helaas kunnen deze niet openbaar beschikbaar worden gesteld vanwege illustratierechten en privacygevoelige bedrijfsgegevens. 

Mocht u als agrariër interesse hebben om te kijken of deze bedrijfsvisie ook bij u past? Dan kunt u contact opnemen met de provincie Fryslân, Anja de Vries (a.devries@fryslan.frl), uw Streekinitiatief SIOO of Rûnom it Alddjip. Wellicht kunt u aanhaken bij een initiatief waarin perspectieven voor boeren verder kunnen worden verkend.